{"id":26965,"date":"2026-07-01T10:19:31","date_gmt":"2026-07-01T10:19:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.re-tramontana.org\/?p=26965"},"modified":"2026-10-10T16:03:25","modified_gmt":"2026-10-10T16:03:25","slug":"saveurs-dukraine-une-rencontre-autour-de-la-cuisine-du-chant-et-du-lin-a-viseu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.re-tramontana.org\/fr\/saveurs-dukraine-une-rencontre-autour-de-la-cuisine-du-chant-et-du-lin-a-viseu\/","title":{"rendered":"Saveurs d’Ukraine : une rencontre autour de la cuisine, du chant et du lin \u00e0 Viseu"},"content":{"rendered":"

SAVEURS D’UKRAINE
\nRencontre gastronomique et communautaire<\/p>\n

Samedi 27 juin
\nCasa da Ribeira (Viseu, Portugal)<\/p>\n

Dans le cadre du projet \u00ab Paysages, voix et saveurs de la communaut\u00e9 ukrainienne de Viseu \u00bb, la rencontre gastronomique \u00ab Saveurs d’Ukraine \u00bb s’est tenue le 27 juin \u00e0 la Casa da Ribeira, en pr\u00e9sence de Pedro Ribeiro, conseiller municipal de Viseu, de Hermenegildo Ribeiro, pr\u00e9sident de la Junta de Freguesia de Calde, de Fernanda Almeida et Alberto Costa, membres de la Junta de Freguesia de Viseu, de repr\u00e9sentants de la Maison du Br\u00e9sil \u00e0 Viseu et de membres du Groupe ethnographique du lin de V\u00e1rzea de Calde, aux c\u00f4t\u00e9s de la communaut\u00e9 ukrainienne, de l’\u00e9quipe de la Casa da Ribeira et des associations coorganisatrices, l’Association des Ukrainiens de Viseu et Binaural Nodar.<\/p>\n

Au cours de l’\u00e9v\u00e9nement, l’identit\u00e9 ukrainienne a \u00e9t\u00e9 abord\u00e9e \u00e0 travers un autre aspect fondamental de la culture du pays : la gastronomie, dans ses variantes r\u00e9gionales comme dans celles li\u00e9es au cycle de l’ann\u00e9e. \u00c0 travers les saveurs de l’Ukraine, les partenaires et les amis du projet ont pu d\u00e9couvrir un peu plus les traditions, la diversit\u00e9 et la richesse du patrimoine culturel ukrainien.
\nL’un des temps forts de l’apr\u00e8s-midi a \u00e9t\u00e9 le partage de chants traditionnels d’Ukraine et de V\u00e1rzea de Calde, ainsi qu’une d\u00e9monstration du travail artisanal du lin, tissu embl\u00e9matique \u00e0 la fois de V\u00e1rzea de Calde et de la nation ukrainienne.<\/p>\n

Cet \u00e9v\u00e9nement a marqu\u00e9 le d\u00e9but de la deuxi\u00e8me phase du projet, men\u00e9e en partenariat avec l’Association des Ukrainiens de Viseu, avec le soutien de la Municipalit\u00e9 de Viseu, \u00e0 travers la Casa da Ribeira et le Mus\u00e9e du Lin de V\u00e1rzea de Calde, et de la Junta de Freguesia de Calde, et cofinanc\u00e9e par le programme Europe Cr\u00e9ative, dans le cadre du projet R\u00e9seau Tramontana, et par la Direction g\u00e9n\u00e9rale des arts.<\/p>\n

Photographies d’Andreia Mota et Nely Ferreira (Binaural Nodar).<\/p>\n

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